Dens alsidighed strækker sig dog langt ud over bardisken, da den fungerer som en smagsforstærker med evnen til at harmonere med krydderier i forskellige madretter.
Angostura Aromatic Bitters Original tilføjer også sin umiskendelige smag og aroma til ’bløde’ drikkevarer og desserter. Dens smag er ikke bitter, når den tilføjes til mad eller andre drikkevarer.